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游牧小说网 > 都市小说 > 美味的神话  作者:宗锐 书号:36216  时间:2017/7/27  字数:2594 
上一章   ‮人老秘神 章二十五第‬    下一章 ( → )
两天后,九州会馆。

  “服务员,我听说你们这菜单,新加了一道好菜,叫什么…月一新?我上次有个朋友来你们这吃饭,尝了这道菜,觉得不错,能不能给我也来一份这个?”把菜单还给服务员,一位中年男子笑道。

  “当然可以,不过,这道菜是我们饭店尹副主厨的私家菜,只有他才能做得好吃,所以必须请他本人做。现在有很多客人都点了这道菜,所以请您稍等下,我立刻给您挂上号,尹副主厨稍后就会亲自为您服务。”服务员客气的说道。

  “好,没事,我不急!不过你可要吩咐他,给我做得好吃点啊!”中年男子微笑道。

  服务员点头应下,其实则在心中暗自嘲笑了一声,外行人。很多外行的食客都会刻意吩咐厨师做得好吃点,其实厨师根本不会管这些,对于他来说,一旦忙起来,就根本没有客人,而只有眼前已经分好的订单,炒完这一盘菜,他还有下一盘菜在等待,所以厨师根本不会刻意的做得好吃或者难吃,而是尽力发挥自己的状态,随而为罢了,尹心,当然也不能免俗…

  “心哥,外面又来了一个要点名吃你的‘月一新’的客人,您再辛苦一下!”分单员抬起头来笑道。

  “没问题!”

  此时此刻,尹心已经把自己的精力发挥到了极限,他正在尝试自己从小到大都没有敢尝试过的技术——同时掂两个锅。尹心的“月一新”在九州会馆的老顾客们中收到了极高的评价,所以这两天以来,尹心的订单量暴增,而菜名旁边印着的“只限晚间供应,副主厨亲自服务”的字样,更为这道菜增加了一种限量版的神秘感,人气瞬间爆棚…

  “心哥,辛苦你了,要不,你把这道菜怎么做的教教我,我以后也来替你分单一些任务吧?”路小雅善意的说道。也不知道是谁开的头,从两天前开始,后厨的副厨们就开始不约而同的开始叫尹心为心哥,不管年龄岁数,而不是从前那冷冰冰的“尹副主厨”

  “好啊,等有空了,我就把这道菜的秘方告诉你们所有人,厨房嘛,互相分享才能有进步!”尹心一边手忙脚的同时驾驭着两个锅,一边说道。

  “哦!”

  帮厨们纷纷兴奋的喊道。对于他们这些下等的副厨、帮厨而言,能学到高级厨师的手段,意味着自己离离苦海,迈向巅峰又进了一步,而张王二位主厨一向深谙“教会徒弟,饿死师傅”的道理,所以根本不会轻易的把自己的手段显摆给别人看,而尹心如此慷慨的就把菜谱分享给了其他人,对于帮厨们而言,这位“尹副主厨”无疑比两位主厨可爱得多了。

  其实,尹心根本不担心菜谱的问题。对于满腹菜谱的雪味而言,这道被尹心篡名为“月一新”的“果虾仁爆丁”根本就不值一提,只能算是最下等的基础炒菜,菜谱的配方也并没有什么特别之处。再者说,菜谱对于一个厨师而言的意义,远没有厨师自身的本领重要,有雪味的指导,学校和酒店的双重磨砺,尹心丝毫不担心在这道菜上,有人会比他做得更好…

  “哼,这小子真是蹦得越来越实了,惹人心烦!”

  猛地往嗓子里灌了一口白兰地,张大用虎视眈眈的盯着尹心,颇为不满的说道。

  “他就算实一百年也别想撼动我们两在厨房的地位。什么‘月一新’,不就是果虾仁爆丁么?这种基础菜式,也就靠名字当个噱头骗人尝个新鲜,等客人吃腻了,我看他还有什么本事!”说着,王肖天也往嗓子里灌了一口酒。自从上次雪茄被尹心整治了以后,两个人也有些发憷,不敢再公然抽烟,而是改成了喝酒。

  “主厨!外面来了一位客人,点名要主厨招待!”报单员高声喊道。

  “什么人?要我们亲自招待?”张大用皱眉道。

  “是一位老者,他说,只有主厨才配给他做菜,点名要二位主厨上锅做菜!”报单员喊道。

  “老者?——莫非又是那个老要饭的?”王肖天眼珠一转,略为不悦的骂道。

  “是,又是那个常来的大爷,他这次还是要求二位主厨给他做饭,您们看是不是…”报单员犹豫道。

  “让他给老子滚!”

  王肖天猛地从椅子上站了起来怒吼道。“他妈的,这个老要饭的,真把九州会馆当成救济站了?隔三差五过来讨野火?也不看看他那穷样,吃个炒花生米都够呛,还想吃主厨给他做的菜?门都没有!让保安给我把他打出去!”

  报单员迟疑道:

  “可是…这毕竟也算是客人,饭店有规定不能拒客,客人要求了,我们不照做,是不是不太好…”

  张大用眼睛一瞪:

  “你废什么话?没听见王主厨的吩咐吗?饭店的规定还用得着你来啰嗦?我是主厨你是主厨?快给我闭嘴,一边呆着去!”

  报单员老老实实的闭了嘴,不敢再多说。其他帮厨也不敢多话,两位主厨在厨房横行霸道了二十年了,谁也不敢犯他们的逆鳞,没办法,谁让人家是主厨呢?可是,真还就有个人敢犯:

  “张主厨,厨师最基本的原则就是让每一个客人满意,不管他是乞丐而是国王,坐在咱们馆子里就是给咱们面子。现在客人来了,您要把他打出去,岂不是要砸了自己的招牌么?”

  毫无疑问,整个后厨唯一一个敢触两位主厨霉头的,自然是尹大副主厨了。已经被尹心连续两次呛了一鼻子灰的张大用也懒得再废话,只是冷笑一声道:

  “好!尹大副主厨说得好!那这个任务就交给你来做,你虽然带个副字,但毕竟也算是主厨啊?你这么心疼客人,那这个客人就让给你了!”

  “不过事先说好,这一单是你接下来的,如果客人吃完饭付不起钱,这顿饭钱就落到你头上了!”王肖天也抱着酒瓶冷笑道。

  尹心冷漠的扫视了两位主厨一眼,一边下围裙一边问道:

  “客人在哪?我去问问他情况。”

  “保安不让他进包厢,只在前厅的一个角落给他安排了一个小桌子,他现在正等着我们回话呢。”服务员领班说道。

  尹心点了点头,把手擦干净,穿着整齐的厨师服匆匆走向了前厅…

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